"しき"の移り変わりとおもてなし
お品書き
日本海でとれた新鮮な海の幸を
お楽しみください。
能生漁港直送の新鮮地魚と、契約農家からの地場産野菜で、おもてなしいたします。種類豊富な地酒も取り揃えてお待ちしております。
ランチメニュー LUNCH MENU
11：00〜（LO：13：30）
漁港直送 魚しきの海鮮丼
980円(税込)
ご飯の上にネタ（魚）をのせてしまうとネタの一番美味しい温度が変わってしまうため、別盛りでご提供しています。
お好みで長岡市摂田屋さんの「にしき醤油」や村上産手づくりの塩「白いダイヤ」などを付けて炊きたての新潟県内産コシヒカリと、ともにご賞味くださいませ。
※ご飯、味噌汁付き
※季節(しき)により内容が変わります。
魚しきの日替わり定食
各980円(税込)
3種類の定食からお選びください。定食にプラス300円(税込)で漁港直送の地魚お刺身5点盛りをお付けいたします。
※ご飯、味噌汁、小鉢、お新香、サラダ付き
※季節(しき)により内容が変わります。
焼き魚定食
煮魚定食
天ぷら定食
魚しきの地魚握り寿司
8貫 1,380円(税込)／10貫 1,580円(税込)
※卵焼き、かんぴょう巻き、味噌汁、茶碗蒸し付き
※季節(しき)により内容が変わります。
地魚と地元野菜の海老天丼
980円(税込)
魚しき風 鮭といくらの海鮮バラちらし
1,680円(税込)
日本海の恵み カニとイクラの二色丼
1,780円(税込)
魚しきのお子様ランチプレート
980円(税込)
※デザート・ドリンク付き
グランドメニュー GRAND MENU
※季節(しき)により内容が変わります。
漁港直送 魚しき地魚
| お刺身盛り合わせ【5点盛り】 | 950円(税込) |
| 寿司お刺身盛り合わせ【1人前2貫7点盛り】 | 1,350円(税込) |
| 寿司お刺身盛り合わせ【2人前4貫7点盛り 】 | 2,500円(税込) |
| 寿司お刺身盛り合わせ【3人前6貫8点盛り】 | 3,700円(税込) |
一品
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ほんのり甘い幸せの黄色い玉子焼き |
580円(税込) |
| 栃尾の油揚げ 灸り焼き 妙高産かんずり様の かんずりとともに |
780円(税込) |
| 佐渡産スルメイカの一夜干し灸り 一味唐辛子マヨネーズを添えて |
880円(税込) |
| 養生卵とやさしい白身のあつあつ茶碗蒸し | 480円(税込) |
| 日本海の恵み岩もずくの酢の物 | 530円(税込) |
| 上越市 田中酒造様能鷹の酒粕に 漬けた口どけすっきり クリームチーズの味噌漬け |
570円(税込) |
| 契約農家様からの地元野菜 さっぱりピクルス盛り合わせ |
580円(税込) |
| 魚しき風季節（しき）のお漬物盛り合わせ | 580円(税込) |
| 2種のオリープの和風自家製マリネ わさびの香りとともに |
480円(税込) |
| 佐渡産スルメイカの一夜干し天ぷら 村上産手づくりの塩 白いダイヤとともに |
680円(税込) |
サラダ
| 温泉卵と10品目の地元野菜のシーザーサラダ 生ハムを添えて |
780円(税込) |
| カリカリベーコンとパルミジャーノレッジャーノの ヴィネグレットソースサラダ |
680円(税込) |
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季節（しき）フルーツと彩り野菜のバルサミコドレッシングサラダ |
730円(税込) |
| 魚しき風 本日のオススメ白身で中華風お刺身サラダ | 850円(税込) |
食事〆
| 鮭とイクラの親子茶漬け | 780円(税込) |
| 本日のオススメ白身で胡麻風味茶漬け | 780円(税込) |
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紀州南高梅の出汁茶漬け |
480円(税込) |
| 海苔だくさん茶漬け | 480円(税込) |
| 山下清先生風おにぎり | 380円(税込) |
| もっちゃんの本日おまかせお味噌汁 | 250円(税込) |
巻き寿司
| イクラ巻き | 450円(税込) |
| かっぱ巻き | 350円(税込) |
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梅じそ巻き |
350円(税込) |
| かんぴょう巻き | 350円(税込) |
| なっとう巻き | 350円(税込) |
| かんずり巻き | 350円(税込) |
| おしんこ巻き | 350円(税込) |
デザート
| バニラアイス | 420円(税込) |
| 抹茶アイス | 420円(税込) |
| ストロベリーアイス | 420円(税込) |
日本酒メニュー SAKE MENU
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能鷹 本醸造 黒松 |
1 合 600円(税込) |
| よしかわ杜氏 普通酒 大辛ロ | 1 合 600円(税込) |
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君の井 普通酒 越乃酔鬼 |
1 合 600円(税込) |
| 雪中梅 普通酒 | 1 合 600円(税込) |
| 吟田川 特別本醸造 | 1 合 600円(税込) |
| 越の白鳥 特別本醸造 | 1 合 800円(税込) |
| 千代の光 もち純米 | 1 合 800円(税込) |
| かたふね 純米酒 | 1 合 800円(税込) |
| 鮎正宗 純米吟醸 鮎 金ラベル | 1 合 1,200円(税込) |
| 能鷹 大吟醸 杜氏魂 | 1 合 1,500円(税込) |
お持ち帰りメニュー TAKEOUT MENU
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